煎药是一门需要耐心与细心的技艺，如果您认为煎药只是把药材放进锅里，加水煮一会儿，那就大错特错了。从煎锅、用水的选择，到不同药材需要煎煮的时间及火候的调整都大有讲究。倘若煎煮和服用方法不当，即便药材组方和配伍皆严密，中药汤剂的功效也会大打折扣。那么，如何在家中正确地煎煮和服用中药汤剂呢？